top of page
Фета с чесноком и зеленью
Способ Приготовления
Хозяйке на заметку
Совет гастронома Этим дипом можно нафаршировать сладкие красные перцы, предварительно аккуратно срезав у них «крышку» и удалив изнутри все семена и перегородки. Положите плотно нафаршированные перцы, завернув их в пленку, в морозильник на 1–2 ч. После этого их можно будет нарезать кольцами при помощи острого тонкого чуть нагретого ножа – это очень красивая закуска.
-
чеснок крупный – 2-4 зубчика
-
сыр фета – 500 г
-
йогурт натуральный – 1 стаканчик
-
оливковое масло «экстра вирджин» – 5-6 ст. л.
-
соль – по вкусу
-
свежемолотый черный перец – по вкусу
-
любая зелень (петрушка, укроп, кинза) – 2-3 пучка
шаг 1. Зелень и чеснок тщательно измельчите.
шаг 2. Положите зелень, чеснок, йогурт и масло в блендер. Измельчите в однородную пасту.
шаг 3. Добавьте кусочки феты и измельчите еще раз. Посолите, поперчите по вкусу.
шаг 4. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 ч. Подавайте с сырыми овощами и крекерами.
Похожие матерялы
Комментарии
Поделись с друзьями
Смотрите также
bottom of page