My Chief .ru

• Печенье на топленом масле. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

• рисовая мука - 100 г

• пшеничная мука - 120 г

• топленое масло -120 г

• сахарная пудра - 100 г

• яйцо - 1 шт.

• кардамон - половина чайной ложки

   

 

 

Шаг 1

масло достать заранее, если оно в прохладном месте хранилось. Растереть масло с пудрой, добавить яйцо, смешать.

Шаг 2

Смешать оба вида муки, добавить кардамон. Муку - к масляной смеси, вымесить тесто, убрать на полчаса в холодильник.

Шаг 3

Сформировать печенья: сначала скатать шарики размером с крупный грецкий орех и слегка придавить их. Выпекать при 180 градусах минут 10-15.

 

Способ Приготовления