top of page
Стейк из свинины
-
Стейковый соус с оливковым маслом - 0,5 стакана;
-
Соевый соус – 1 ст. ложка;
-
Заправка итальянская для салатов – треть стакана;
-
Мед – треть стакана;
-
Чесночный порошок – 0,5 ч. ложки.
-
Соль, перец – по вкусу;
-
Зелень любая – на свое усмотрение;
-
Сливочное масло – 50 г;
-
Свиной стейк – 3-4 кусочка.
Шаг 1.
Замаринуйте мясо, воспользовавшись рецептом как замариновать стейк из свинины выше
Шаг 2
После того, как мясо готово – разогрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло так, чтобы оно покрыло всю поверхность;
Шаг 3.
Посолите и поперчите кусочки свинины на свой вкус с каждой стороны;
Шаг 4.
Выложите их на раскаленную сковороду и с поднятой крышкой обжарьте с двух сторон. Каждую сторону 3-5 минут до обретения корочки;
Шаг 5.
Поставьте меньше огонь, плотно закройте крышку и готовьте так еще 10 минут;
Шаг 6.
Тарелку и свинину можно украсить зеленью или веточкой розмарина, как вам будет угодно.
Поделись с друзьями
Комментарии
Способ Приготовления
Смотрите также
bottom of page