My Chief .ru

• рулька свиная1700 г

• чеснок4 зуб.

• лавровый лист2 шт

• можжевеловые ягоды6 шт

• бутон гвоздики6 шт

• смесь 5 перцев0.5 ч. л.

• соль1 ч. л. без горки

• пиво тёмное1 л

• лук репчатый1 шт

• мёд жидкий2 ст. л.

• соус терияки1 ч. л.

• вустерский соус1 ст. л.

• горчица русская1 ст. л.

• картофель отварной8 шт

• на гарнир

Шаг 1

Подготавливаем рульку

Шаг 2

Специи.Выкладываем в толстостенную кастрюлю Цептер. Добавляем крупно нарезанный лук.

Шаг 3

Заливаем темным пивом, Закрываем крышкой-скороваркой

Шаг 4

Через 30-40 минут рулька готова. Выкладываем на противень.

Шаг 5

Смазываем смесью из мёда, горчицы, террияки и вустера. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут

Шаг 6

 На гарнир подаем запеченный картофель в дховке.