top of page
Семга с грейпфрутовым салатом
-
600 г филе семги
-
2 больших грейпфрута (красный и белый)
-
красный перец чили
-
несколько листочков мяты
-
тайский рыбный соус
-
перец черный свежемолотый
-
соль
Шаг 1
Срежьте кожуру с грейпфрутов так, чтобы стала видна мякоть. Вырежьте филе по долькам между пленками, разрежьте каждое пополам. Сохраняйте весь вытекающий сок.
Шаг 2
Смешайте филе с нарезанным тонкими колечками красным чили и листочками мяты, сбрызните тайским рыбным соусом, приправьте черным перцем.
Шаг 3
Разрежьте филе семги на 4 одинаковых куска, сбрызните соком грейпфрутов, посолите и поперчите.
Шаг 4
Уложите на выстеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую духовку под жаркий гриль на 10–12 мин. Подавайте немедленно, с салатом.
Поделись с друзьями
Комментарии
Способ Приготовления
Смотрите также
bottom of page